| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 力荐原味吮指花甲热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于剪指甲125分钟消耗的热量60 | |||||
1、花甲螺洗干净泡盐水吐泥
2、姜片，蒜瓣，干红辣椒切好备用。香菜洗干净切碎备用。
3、起锅热油，放入姜片蒜瓣干红辣椒煸炒出香味
4、倒入滤干净水的花甲螺，吱吱声～～翻炒
5、加入米酒，生抽，翻炒下，盖上锅盖大火焖
6、花甲开口之后，调入盐，糖，鸡精，炒匀，然后大火收汁也行，淀粉水勾个芡也行。
7、关火，撒入香菜末～～出锅尽情吮吸吧
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、滋补等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、醒脾和中等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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