| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 排骨 冬瓜 黄豆 汤热量/卡路里1820千卡 | |||

1、先将黄豆洗净 放入冷水锅中煮

2、等水开黄豆浮中水面后把准备好的排骨和冬瓜 倒入锅中 小心烫

3、中火煮50分钟左右 后放盐

4、接着放枸杞 拼拿勺子搅拌汤 会发现冬瓜完全融入在汤中

5、出锅~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效;可与白菜、山楂、冬瓜搭配;与田螺、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、降血脂、减肥降脂等功效;可与绿豆芽、白菜、仔鸡搭配;与山竹、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、壮骨、增强免疫力等功效;可与红枣、香菜、花生搭配;与芹菜、虾皮、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、养血、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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