什锦粗面/大米面的热量/卡路里_什锦粗面/大米面的做法

1、准备材料，鱿鱼切花刀焯水，焯水后剩下的汤保留。香菇切片，胡萝卜切片，青椒切丝。这里两个人的量，青椒一株，胡萝卜一株。我只用了半株胡萝卜，后来吃的时候感觉少了。
2、我喜欢吃蒜，还切了半头大蒜。大家还可以加入洋葱，葱段之类提香的东西。
3、这就是大米面，劲道版的乌冬。大米面先焯水，冲冷水沥干。
4、锅内油比平时稍多，先下入大蒜爆香，再加胡萝卜，之后是香菇和鱿鱼。翻炒出香味后，加入生抽调味，加入大米面，放盐加老抽上色，出锅前加味精。如果感觉有点干或是觉得大米面还不够成熟，可以加入刚才焯鱿鱼的汤焖一会。
5、配一碗番茄蘑菇汤，一只小西瓜当点心，美美的一餐！
6、开吃咯！！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与牛肉、仔鸡、花菜搭配；与西红柿、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、健胃消食等功效；可与鸡蛋、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、下气等功效；可与豆浆、草鱼、菠菜搭配；与茄子、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

什锦粗面/大米面的热量和减肥功效