| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 单身玉米土豆饼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于骑脚踏车316分钟消耗的热量184 | |||||
1、干酵母用温水融化，因为是一个人的量，所以放的水挺少的。
2、加入面粉
3、玉米粉比面粉少一些，加入
4、搅拌均匀
5、加入牛奶，因为之前的水比较少，所以我加了更多牛奶。搅匀后盖上静置一小时让酵母发酵。
6、一小时之后
7、土豆切细丝加入，因为皮也有营养，所以削皮只削了一部分，留了一些皮。加入少许盐和油，按个人喜好加糖。
8、小火，倒入平底锅，三四分钟之后翻面。
9、搞定
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、美容养颜等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与酒、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
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