什锦怪味鸡丁的热量和减肥功效

去骨鸡腿一个、熟玉米粒 100克、胡萝卜半根、黄豆酱一大勺、食用油 2勺、黄瓜一根、姜 10克、白胡椒粉适量、料酒适量、花椒数粒、孜然一大勺、甜辣酱一大勺、番茄酱一勺、剁椒一勺、盐一勺

1、去骨鸡腿一个；熟玉米粒100克；食用油2勺；白胡椒粉；料酒一勺；花椒数粒；胡萝卜半根；黄瓜一根；孜然一大勺；姜10克；蒜10克；甜辣酱一大勺；黄豆酱一大勺；番茄酱一勺（没有番茄酱了所以我这次用的意面酱，也差不多味道哈）；剁椒一勺；生抽一勺；盐一勺。
2、鸡腿切丁加入番茄酱、盐、料酒、生抽、孜然拌匀腌15分钟；黄瓜、胡萝卜切丁；姜蒜剁成末。
3、起锅倒油5成热放花椒煸香后下入姜蒜、剁椒煸出香味。
4、鸡丁入锅炒至变色（约四分钟左右，时间不用太长）。
5、胡萝卜丁和黄豆酱入锅炒约四分钟。
6、黄瓜、玉米粒、甜辣酱一起入锅翻炒3分钟加白胡椒粉调味即可出锅。