超嫩炒花甲的热量/卡路里_超嫩炒花甲的做法

1、花甲预先养干净，平底锅烧热放少许油
2、花甲倒进平底锅，很快花甲就打开了，这时候要马上把打开的花甲夹出来，不能偷懒，直到全部花甲都夹出来，不然会太老了
3、蒜蓉，姜，小红辣椒，切好备用，
用碗把料酒，香醋，酱油，加少许水调好备用，
平底锅洗干净烧热再加少许油，把蒜蓉，姜，小红辣椒放下去爆香
把夹出来的花甲放下去，用筷子搅拌几下，把碗里调好的酱料放下去再搅拌几下。
注意不要煮太久了，把酱料搅拌均匀就可以了
4、撒少许葱花，就可以起锅了

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促消化、护肾等功效；可与黄瓜、猪骨、姜搭配；与芥菜、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、预防感冒等功效；可与洋葱、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

超嫩炒花甲的热量和减肥功效