| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 仔姜肉片热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于扎马步101分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好仔姜片和腌好的肉片，还有其它的调料。
2、锅里倒入植物油，直到7分热时放入肉片翻炒肉变色。
3、然后放入切好的蒜片炒出香味。
4、然后再加入姜片和少许盐，翻炒到熟就可以出锅了。我一般就炒几下就行了，不用太久，炒太久姜片干了就不好吃了。
5、出锅了，成品是不是很诱人呢？下饭可是杠杠的。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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