| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 561千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 524千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 奶酪蛋糕热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于打篮球204分钟消耗的热量360 | |||||
1、奶酪蛋糕：
1、黄油奶酪各50克，先放在碗里隔水融化，2、3包蛋糕粉和在融化了的黄油奶酪里，和成糊糊。
3、3个鸡蛋（实际上5个鸡蛋，因开始记错了，把3个鸡蛋与黄油奶酪一起打，打不发，就另外打了两个鸡蛋）打发后和在面糊里，不能画圈，成十字上下和。
4、倒在模具里顿一下把气泡顿掉。
5、放入烤箱烤30分钟左右，上下180度。
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与菠菜、丝瓜、干辣椒搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进胃肠蠕动、促进代谢等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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