| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 土豆鸡块热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于观鸟104分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡块洗净，加入姜末，白糖少许，酱油，盐。腌制15分钟。
2、土豆切块备用
3、香菇切片
4、植物油烧热后将肉先放进去炒至鸡块变色，然后把土豆鸡块同时放入锅中翻炒，炒三分钟左右加入适量热水即可。待土豆熟后出锅即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与豇豆、茡荠、毛豆搭配；与野鸡、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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