| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 120千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 三文鱼鸡蛋色拉热量/卡路里384千卡 | |||

1、鸡蛋煮熟剥去外壳一切为二

2、2个鸡蛋挖出蛋黄备用

3、1个鸡蛋连同刚挖出的2个蛋黄都切成小丁

4、黄瓜洗净切成小丁

5、三文鱼用纯水冲净

6、用厨房纸巾吸干水分

7、把三文鱼也切成小丁

8、加入柠檬汁腌制一会

9、把所有的材料都放入盘里

10、加入适量日式色拉汁

11、搅拌均匀

12、把少量的色拉装人蛋白里装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与菠菜、银鱼、紫菜搭配;与红薯、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、预防心血管疾病、补虚劳等功效;可与蘑菇酱、米饭、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效;可与醋、虾米、木耳菜搭配;与西红柿、杨梅、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、生津解暑等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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