| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于攀登雪山76分钟消耗的热量990 | |||||
1、排骨去血水，锅里倒油，放蒜头姜煸香再放排骨，炒会儿出油、倒入酱油料酒煸炒、再加热水，炖直到水烧干加蒜叶。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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