| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 抹茶瑞士卷热量/卡路里1092千卡 | |||

1、蛋黄与蛋白分离

2、蛋黄+糖打散

3、倒入油和水,打匀

4、筛入抹茶粉和低粉

5、拌匀,放在一边

6、蛋白打至粗泡,加入糖

7、打到8分发,这个有点太硬了,但是手法就可随意了,不怕消泡

8、把蛋白一半加入到蛋黄液中,再把另一半加进来,拌匀,180度烤15分钟

9、家里没奶油了,这是昨天剩下的,挤挤上吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与明虾、荠菜、玉米搭配;与糖精、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、预防便秘、延缓衰老等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、补虚、冠心病等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1