| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 茶树菇炒五花肉热量/卡路里1631千卡 | |||

1、茶树菇发后的水可以等会炒菜用。葱、蒜、五花肉还有发好的茶树菇没拍。

2、五花肉炒出油。

3、手抖拍糊了←_← 放葱段和蒜炒香。

4、倒入茶树菇翻炒,倒入一点泡发茶树菇的水盖上盖焖一分钟。

5、辣椒不想吃太辣在出锅的时候和葱段一起放,调盐,鸡精粉。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与大蒜、山楂、蘑菇搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有健脾胃、清热平肝、增强免疫力等功效;可与老鸭、鸽肉、仔鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛腱子肉、牛小排、后腱牛肉搭配;与卤豆腐干、板豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、清肠道、促消化等功效;可与龙须菜、猪肉、洋葱搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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