| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 干锅秋葵热量/卡路里676千卡 | |||

1、家里没肉了,只好用培根了。

2、先爆姜和蒜,蒜微微变黄爆葱,蒜爆的时间不能太久不然会苦。

3、爆好葱姜蒜后炒培根

4、培根不要炒太久,会硬的,不过也要根据个人口感来。

5、秋葵我没有过水,直接炒的。等炒微变色时加生抽,蚝油,翻炒一会后加少许水。因为我姑娘喜欢吃汤泡米饭,所以少给她留点汤。注意水不要加多,加多久变炖秋葵了。

6、好了,出锅。爆葱姜蒜的时候如果喜欢吃辣的可以加点干辣椒圈。味道也不错。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增强体力、帮助消化等功效;
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