| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、材料:豆腐、小葱

2、豆腐洗净切成小方块,小葱切小段。

3、炒锅上火热油,下入豆腐。(将豆腐煎成金黄色。。(刚下锅的豆腐不要去翻动,因为很容易碎了。。)

4、煎好一面可以翻动下。。。

5、煎成金黄色下点清水,炖煮一2分钟,,能让豆腐更香更嫩。。

6、收一下汁,放入调料和 辣椒油翻炒下,撒上小葱即可出锅啦。

7、很下饭的一道小菜。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、清洁肠胃等功效;可与秋刀鱼、泥鳅、虾米搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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