| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1026千卡 | 684千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 芒果香糯米糍热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡,相当于蛙泳207分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。
2、筛入糯米粉和玉米淀粉。
3、搅拌均匀，变成稀糊状。
4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。
5、蒸好的面糊应该是像这样凝固的。
6、用筷子顺着一个方向快熟搅拌，就会变成一个光滑细腻的面团。然后放入冰箱冷藏1个小时左右，冷却好以后面团就那么粘手了。
7、手上涂一点油，然后取冷藏好的面团20克左右，压扁后放入一粒芒果丁，然后像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆。
8、再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了
9、做好后放入冰箱冷藏保存三小时以上，就可以吃啦。
10、咬开看一下，芒果心的
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、圆生菜、生菜搭配；与鹅肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、止虚汗等功效；可与葡萄、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
