| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芝士火腿香葱司康热量/卡路里688千卡 | |||

1、配料集合图~

2、将称好的200g小麦粉、10g奶粉、4g无铝泡打粉(用普通的香甜泡打粉也可)、2g盐、20g糖粉(没有就用等量白砂糖,或者用料理机打成糖粉都可以~没有差别滴哦)

3、软化好的黄油切成小块加入粉类,用手慢慢搓成粗玉米粉状。

4、打入一个鸡蛋。(尽量选小一点的哦,大概去壳后约30g左右吧,免得待会加入豆浆会太稀。)

5、将切粒的火腿、芝士片和香葱末(也可以用方便面中的蔬菜包代替哈~)倒入面团中。再随面团吸水情况加入豆浆(或者牛奶或者水~)

6、粗略揉成团。(不用像发面包一样揉很久,以免起筋~)然后静置醒发10分钟。

7、面团分成三等份。搓圆、按扁。(厚度依照自己喜欢调节哈),每个面团切成8小份~

8、涂上蜂蜜水。(因为我的蛋液用完咧~各位前面加鸡蛋的时候可以预留一点点全蛋液做涂面,因为毕竟蜂蜜水的上色不厚重,也很难出现光滑的表面。)

9、送入烤箱~~中层,上下火,185度~200度(依照各位家中烤箱的习性调节温度哟~!)烤15~20分钟·

10、出炉喽~~~!!!给出的量可做24个小司康。香葱和芝士味浓郁~做早餐配牛奶或豆浆都很棒~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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