| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 葱香鸡肉热量/卡路里74千卡 | |||

1、鸡肉洗净并切成块

2、准备好葱和姜片

3、热油锅 放入姜片和葱 翻炒

4、葱翻炒出味后 就放入鸡肉 炒至鸡肉稍稍变色 放入两勺酱油 一滴老抽和几滴蚝油 (都按自己的口味和肉量多少来放吧)

5、翻炒均匀后 到少许水在锅中 盖上锅盖 闷 4分钟左右

6、然后再翻炒 记得收汁

7、对了加盐后再出锅哦
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效;可与花菇、新鲜芦荟、牛外脊搭配;与蜂蜜、豆干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、消炎等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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