| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 好吃又营养的麻酱花卷热量/卡路里1710千卡 | |||

1、将酵母加入面粉中,用不烫手的温水和成三光面团,盖盖发酵

2、看面团发好了

3、将碱面放到面案上搓成细面

4、将碱面揉到发好的面团里揉匀

5、将麻酱,花生油,盐放一起调匀

6、将面团赶成大片,将麻酱涂满二份白一份

7、将两边向中间折,先折白的那一边,折好后再重复一下6,7的做法

8、将折好的面片赶成大片,涂满麻酱,卷成卷

9、将卷好的面团按花卷的一半切段

10、每两段摞在一起拧成花卷放在屉上盖盖饧二十分钟

11、将饧好的花卷凉氺坐锅,水开开始计时,二十分钟关火,揭锅

12、香喷喷的花卷太诱人了,赶紧趁热开动吧,非一般的好吃哦!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、健脾厚肠、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、治疗高血压、和胃等功效;
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