| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 番茄肉酱烩意粉热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于打鼓248分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材，把肉剁好加入一点点盐和油。把番茄切块或碎。放在一旁静置。让肉腌制1-2分钟。
2、热锅加油一点点的油，把肉爆炒！不用炒到7成！（炒时肉会粘锅，需要不停的翻锅翻锅，炒到差不多会有肉汁出现，就可以上碟，放在一旁静置。）
3、炒完肉后，直接番茄倒入锅里，加入100ml的水（半碗水）大火熬制！
4、熬制3-5分钟后，可以用铲子把番茄碾压碾碎！拼命搓！期间保持大火！如果锅里水不够，适当加一点点！
5、把番茄碾烂后加入炒好的肉末，加入糖，盐，鸡精（个人喜欢）千万不要加酱油（会影响口感和颜色）。然后加入剩余的水，大约3碗-4碗水。盖上盖子中大火熬制，每隔五分钟搅拌一次，在熬制期间可以去试味，不够味适当加入调味料。大概熬制30-45分钟。
6、在酱汁熬制期间可以开始煮意粉，把水煮沸，加入所需量的意粉，这次我是用螺旋意粉。煮意粉的当中碗锅里加一点点油。盖上锅盖煮20-30分钟。不同的意粉的煮熟时间不同，需要自己去观察和尝试！
7、等等等等！煮着到菜要有好耐心！酱汁浓稠后便可以停火啦！如图。。。
8、最后把意粉捞起稍稍过一过冷水后放上一点点的香油拌匀，淋上熬制香浓的酱汁，撒上一点芝士粉和罗勒。便可开吃！
还可以，淋完之后，铺上的马苏里拉芝士放在焗炉大火200度焗上5分钟撒上芝士粉和罗勒OK！味道更佳！图片是没有焗的。duang！开吃！记住要手机先吃！拍上照片与我分享！谢谢你的支持！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与芹菜、西葫芦、三文鱼搭配；与石榴、草鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有养颜护肤、促进消化、解毒消肿等功效；
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