| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1448千卡 | |||

1、黄油室温软化如果闲慢的话,可以采取低热隔水融化,一定要隔水哦

2、这个葡萄干味道还不错

3、隔水融化黄油的时候把鸡蛋打散,推荐宜家的这个迷你打蛋器,很快很好用

4、把融化好的黄油和糖分搅匀,不用打发

5、加稍微切小一点的葡萄干

6、加入低粉揉合。如果怕手太油建议取一个保鲜袋放里面继续,揉合到所有食材完全融合

7、捏成条,冰箱冰冻一个小时,然后拿出来切片摆盘。因为第一次做全当试验也就没在乎形状好不好看。

8、烤箱加热,165度烘烤15-20分钟。小吃货已经等不及,一直守着烤箱。

9、烤之前,看还剩了点蛋液于是乎又刷了点在饼干上,所以颜色有点深。下次再做就不用刷啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与洋葱、生菜、菠菜搭配;与甲鱼 、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效;可与山药、橙子、薏苡仁搭配;与骆驼肉、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效;
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