| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 牛丸面热量/卡路里146千卡 | |||
1、到油热锅,把蒜末炸至金黄色。
2、倒入适量的水,煮沸后加入面条
3、加入牛丸和鸡蛋,并撒上一小勺胡椒粉。
4、食材都煮熟后,加盐,撒葱花,出锅。一碗美味的牛丸面就能享用了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与青椒、基围虾、紫菜搭配;与田鸡、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、排毒清肠等功效;可与生菜、玉米面、火腿搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、健胃等功效;
葱花具有减肥、增强食欲、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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