| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 锡纸包鲈鱼热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于网球91分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鲈鱼洗净，鱼身打菱形块，要切的深一些，把所以辅料按图切好备用。
2、把鲈鱼两面拍面粉放油锅里炸至两面金黄，可以稍微火大一些，这样做出来的鱼口感外焦里嫩。
3、锡纸要有两个鱼身稍大一点，在一面铺好切成丝的洋葱，然后把炸好的鱼放在洋葱丝上面。
4、锅内留一些底油然后按比例把调料放入锅内然后加一些水，最后把切成粒的辅料倒入锅内。
5、调好的汁要求浓稠味重一些。
6、把准备好的胡萝卜和香菇摆放好。
7、把调好的汁倒在鱼上面。
8、用锡纸把浇好汁的鲈鱼包好封边。
9、把封好边的鲈鱼包放入烤箱，200度上下火烤30分钟。
10、烤好的鲈鱼外焦里嫩，美味多汁！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益肾安胎、防治水肿等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、杀菌消炎等功效；可与猪肝、羊排、猪肉搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
