| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 豆沙卷热量/卡路里1278千卡 | |||

1、红枣洗干净去核

2、花生可以在饼档里烤熟

3、红枣花生碎备用

4、豆沙和红枣花生一起做成馅,搓成条状

5、鸡蛋面粉糖混合成糊状摊饼,卷起来饼档加热定型!
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补益脾胃、降低胆固醇等功效;可与栗子、黑木耳、面条搭配;与黄瓜、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、预防高血压、防癌等功效;可与毛豆、猪蹄、豆浆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、消肿排脓、健美减肥等功效;可与枣、兔肉、粳米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与小米面、黄豆、辣椒搭配;与消炎片、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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