| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 韭菜面条热量/卡路里1298千卡 | |||

1、把韭菜剁碎

2、面和韭菜和好,冰箱冰镇醒面一小时

3、加入油,l葱姜蒜爆炒,加柿子翻炒,加水煮沸,下面。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、解毒等功效;可与鹌鹑蛋、绿豆芽、猪肉搭配;与蜂蜜、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、生津止渴、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与多宝鱼、紫薯、海蜇头相克,同食可能会引起不适;
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