| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 土豆沙拉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于砍柴66分钟消耗的热量360 | |||||
1、三、四个新鲜黄心土豆煮熟，碾碎
2、锅里放一、二两花生油，热过后放凉
3、一个鸡蛋，去掉蛋清，只留蛋黄备用
4、把晾凉的熟油，一次放半勺，放进蛋黄里，用筷子迅速朝一个方向搅拌均匀，再放半勺油，一直把油用完
5、搅拌好的色拉油很粘稠，加上两勺奶粉，半勺盐
6、把色拉油放入土豆泥里搅拌均匀
7、好吃的土豆沙拉就好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与香椿、雪莲果、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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