| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 培根金针菇热量/卡路里1841千卡 | |||

1、培根未开封放水里解冻.
2.金针菇洗干净切掉根部.
3.香肠切成丝.不用太细.
4.培根一切为二.卷适量的金针菇跟香肠.卷多了味道会欠缺一点.防止弹开.用两根牙签固定一下.
4.锅子微热.放少许油.小火
5.把培根金针菇卷放进去.
6.小火微炸.为了熟透.盖上锅盖.中途翻面.注意时间不用太久.
7.看培根变色.金针菇也差不多熟了.撒点黑胡椒.翻面再撒点.
8.用筷子一个个拿出来.因为已经熟了.所以固定了.把牙签取下来.装盘.没有牙签.装盘也会很漂亮.
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、增进食欲、解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、预防高血压等功效;
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