| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 西红柿牛腩米粉热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡,相当于安装风雪护窗191分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛腩炖烂，西红柿开水烫去皮煮化，调味做汤底
2、清水煮软米粉捞出，倒入西红柿牛腩汤料，撒葱花香菜
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、养血、健脾养胃等功效；可与菜花、土豆、芹菜搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血脂、降血压等功效；可与豆腐、福寿鱼、卷心菜搭配；与螃蟹、黄瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、暖胃等功效；
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