李福记灌汤水饺的热量和减肥功效

1、精选前夹肉，剁细。2.加入花椒水，高汤喂制。

2、将位制好的肉馅调味，和秘制汤料一起包成饺子。2.开水下锅煮沸依次打三遍冷水，即可出锅。3..吃的时候一定要当心里面的美味爽口的汤汁别烫着哦。

3、和面：5-15度水 ，面粉和水的比例为10：4 然后醒20分钟，擀成皮 ；然后把肉馅和秘制汤块一起包就可以啦；开水下饺子反复用冷水打三次，即可出锅；

4、吃的时候先咬开一角吸取汤汁，（李福记灌汤水饺）的特色就是清香可口，爽而不腻！

5、包制的饺子应该立即放入速冻设备，速冻后在装袋密封即可。