湘味小龙虾的热量/卡路里_湘味小龙虾的做法

1、盐水泡半个小时。PS选龙虾要选软一点的，青泛红的，才是新虾。老虾钳子硬大，肉少。
2、剪掉龙虾的所有脚，有的比较大的两个大钳子可以留着，剪掉后更容易洗。用小牙刷在流水下面刷干净。然后把尾部中间一片尾巴拉出虾线，丢掉。从头部分印处剪开，剥掉头盖拉出沙囊，丢掉。虾黄保留。小心冲洗干净。我这个虾子是老家的干净河里捕来的，相对来说干净点。而且虾黄超多。基本都是新虾。
3、油锅将辣椒等扁香
4、放入龙虾等所有调料，炒至龙虾通红，香味溢出
5、加入水，大火煮
6、继续煮
7、汤快干的时候，加入紫苏和葱段，收汁

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温通血脉、通脉止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、中寒呕逆、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

湘味小龙虾的热量和减肥功效