| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 绿豆糕热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡,相当于写字850分钟消耗的热量108 | |||||
1、脱皮绿豆泡水12小时，放锅里蒸45分钟。
2、蒸好的绿豆放凉在保鲜袋里用擀杖擀成细沙状。
3、在不粘锅里放入玉米油，绿豆沙，白砂糖用小火翻炒，直至白砂糖完全融化在绿豆沙中，绿豆沙成团状。
4、用厨房秤把绿豆沙面团分成每个32克的小面团，然后用手揉成表面光滑的小圆球，用大拇指在圆球的表面按压一个窝，包入自己喜欢的红豆沙的量，用虎口把绿豆沙团团圆。（不好意思这一步光顾着包豆沙了，忘了拍照）
5、把包好的绿豆沙面团放入模具中轻轻一压，一提，一个可爱的绿豆糕就做好了！
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有泻痢脚气、通乳、消暑等功效；可与兔肉、鸡肉、糯米搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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