| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 黄瓜拌豆腐丝热量/卡路里1278千卡 | |||

1、黄瓜洗净,用刀背拍扁,然后切小块

2、豆腐丝切段

3、蒜扒好洗净,拍扁然后切末

4、锅内热油

5、将热好的油浇在蒜末上面

6、然后加入盐,酱油,醋,香油,拌匀即可

7、香喷喷的拌黄瓜开吃吧
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配;与樱桃番茄、圣女果、上海青相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、防癌、保护心脏等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、帮助消化等功效;可与武昌鱼、生菜、火腿搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、止血、润肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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