| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丁 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 20千卡 | 50千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 味精 | 克 | 17千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 青豆菠萝炒鸡丁热量/卡路里333千卡 | |||

1、鸡丁用用水淀粉调好

2、菠萝

3、青豆

4、煸葱

5、煸鸡丁

6、下菠萝青豆

7、成品
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有补虚损、强筋壮骨、补精等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、松子搭配;与鲍鱼、北极虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、清胃解渴、消除水肿等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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