| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 凉拌黄花热量/卡路里41千卡 | |||

1、黄花切片或者切块,洋葱切丝,小米椒切碎。到入生抽与醋,淹⑩分钟就可以吃了。
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鸡蛋、基围虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、解毒、止血等功效;可与黑木耳、绿豆芽、姜搭配;与小白菜、小米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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