| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 凍酸奶蛋糕热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于小提琴724分钟消耗的热量150 | |||||
1、放好所有材料 6寸蛋糕模
2、把黃油加1ml熱水融化 然後加入壓碎的餅乾裡 攪拌 然後再倒入模具 然後輕輕壓平
3、用一個最大的碗 把奶酪放進去然後加入5ml熱水 攪拌（直到細膩）加入酸奶 再攪拌 然後分三次加入糖粉 之後把蛋黃加進去再攪拌一會（喜歡甜的 可以再放多些糖粉 ）
4、40ml牛奶 其實就小半碗就行了
5、吉利丁片 或者粉 10g 加小半碗熱水融化 記得 一定要一直攪拌 不然就結一坨坨了
6、然後把剛才說的牛奶和吉利丁 倒進奶酪裡 再加120ml淡奶油攪拌
7、然後慢慢的倒進模具裡 然後用保鮮膜封好 然後放進冰箱 等待一晚 第二天就能有的吃啦 （最少要放冰箱5個小時）
8、美美的開吃 你還在等什麼 趕緊的
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与羊肉、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、西兰花、红糖相克，同食可能会引起不适；
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