| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 培根可乐饼热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于水球68分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆洗净切片上锅蒸熟
2、土豆稍凉一会儿压成泥；
洋葱、培根切小丁，蛋黄打散。
3、把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。
4、搅拌均匀，可乐饼馅料完成
5、用勺子取出适量可乐饼馅料，然后用别一把勺子把馅料推到装有芝麻的容器里（不需要粘到手，是不是很方便呢）。
6、裹上芝麻，整出你要的形状。
7、平底锅入橄榄油，油烧热，放入做好的可乐饼，调至小火慢煎。
8、两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。
9、外皮酥香，内心绵软细腻。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、紫菜、桂圆肉搭配；与鹅肉、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
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