| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 简单小饼干热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于洗车447分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把黄油常温下打散 ，有点难打，用力杵就是了，然后加入白糖，继续搅拌均匀，再放入鸡蛋液，完美融合后加入低筋面粉，四者混合均匀成面团。
2、盖上保鲜膜醒面二十分钟。
3、案板铺上油纸，把面团擀平大概7毫米，擀面杖裹上保鲜膜擀面不沾。饼干模具做出自己喜欢的形状。
4、做好后送入烤箱 ，烤箱预热，170度，烤15分钟。
5、烤的时候在烤箱旁边看着点，颜色差不多就可以了，看自己烤箱功能定。
6、烤好后很好吃，凉了更酥脆。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与北极虾、苋菜、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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