| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 排骨小米粥热量/卡路里365千卡 | |||
1、排骨入高压锅加适量水压15分钟倒入砂锅加水煮开,倒入洗好的小米搅拌熬煮至米粒开花撒上枸杞滚一滚,调入盐即可
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、防止泛胃、美容等功效;可与鸡蛋、苦瓜、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、润肺、抗脂肪肝等功效;可与决明子、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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