| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 超简单辣炒年糕热量/卡路里1299千卡 | |||

1、水开后…把年糕倒入烫差不多五分钟…我买的是包装的年糕…如果是新鲜年糕…烫两三分钟就好了…

2、五花肉切片…洋葱跟小葱葱头切碎…备用

3、锅里倒少许油…放入五花肉煸熟…

4、倒入洋葱碎跟小葱葱头煸香…

5、倒入年糕翻炒,再加入辣椒酱让年糕都裹上辣椒酱…

6、如果有芝士可以加一片…如果没有就无所谓了…最后加入少许糖跟鸡精调味就好了…因为辣椒酱够咸了……

7、出锅…撒点葱花…
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效;可与南瓜、萝卜、茄子搭配;与田螺、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、健脾养胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、猪肉、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、抗菌、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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