| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 海鲜早餐饼热量/卡路里2004千卡 | |||

1、把面、鸡蛋、水(也可放芝麻、核桃等)放在一起搅成糊状,平锅烧热放油(黄油也可)倒入面糊摊平成饼。

2、圆葱辣椒炒软

3、虾仁用盐和料酒腌制15分钟,待圆葱辣椒稍软放虾和海参一起翻炒

4、鸡蛋炒熟待用

5、放在一起翻炒,调味出锅

6、把菜放在饼上卷饼
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与荠菜、丝瓜、百合搭配;与牛奶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与紫菜、龙须菜、豌豆搭配;与橄榄、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、延缓衰老、滋阴补肾等功效;可与羊骨、鸭肉、枸杞搭配;与石榴、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃、促消化等功效;可与鸡蛋、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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