| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 海鲜培根披萨热量/卡路里1828千卡 | |||

1、盐,糖对角放入面包机搅拌桶内,加水,高筋面粉,酵母,和面档10分钟。

2、面团成形,加入黄油,继续和面。

3、到可以拉出粗膜。

4、面包桶口盖湿布,盖上盖子,选发酵档,面团发至2倍大。

5、取出滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成圆形饼皮,披萨盘抹一层薄油,放入饼皮,整形成四周微微高起的样子。用叉子在底部扎孔。

6、涂一层番茄酱或者披萨酱(个人不喜欢披萨酱的重口味),撒一层马苏里拉芝士。

7、培根切成小片,锅里煎一下(不需要放油),边缘微微卷起即可。

8、把煎好的培根铺上。

9、先前处理好的章鱼足粒和虾仁放入煎培根的锅里,放点黄酒,此时会出很多水,把水收干。

10、均匀的铺在培根肉上。手剥虾仁较小,放发好的大虾仁比较美观。

11、撒一层马苏里拉芝士。

12、饼皮边缘刷一层鸡蛋液。

13、烤箱上下火预热200度,烤20分钟,表面微微金黄即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
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