| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 酸梅汁热量/卡路里700千卡 | |||

1、将买杨梅放入冷开水中,加一勺盐,浸泡20分钟
2、捞出后加水比例3:1 冰糖根据自己口味加。发火烧开后,小火熬20分钟。

3、晾凉后就可以吃了,天气太热还可以放冰箱冻一下。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、抗癌、增加食欲等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与萝卜、猪肚、樱桃相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、祛脂降压等功效;可与银杏、白果、鸭梨搭配;
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