| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于自行车测功器25分钟消耗的热量300 | |||||
1、金针菇清洗干净，根根分开。放入盘子内。
2、加入蒜末。
3、加入香油。
4、放入锅内，中火十分钟。
5、出锅！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降低胆固醇、护肝等功效；可与排骨、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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