| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
1、西红柿切成小块 搅匀鸡蛋
2、倒油 先炒鸡蛋 盛出锅 放入葱 西红柿 少许盐 酱油 翻炒至出些许汤

3、最后 味素 花椒面 出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗癌、抗衰老等功效;可与黄鱼、芹菜、西兰花搭配;与河蟹、鳙鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效;可与桂圆、明虾、洋葱搭配;与鹅肉、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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