| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 鱼籽蒸蛋热量/卡路里455千卡 | |||

1、鲫鱼的鱼籽

2、加入鸡蛋,搅拌均匀

3、加点料酒

4、加点盐搅拌均匀

5、加点温水

6、再次搅拌均匀

7、用保鲜膜包好,用牙签戳几个洞

8、放入蒸笼蒸8分钟

9、取出后,撒点葱花

10、加点生抽,淋点香油即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效;可与青椒、肥牛、明虾搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进发育、乌发、健脑等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
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