肉酿虎皮尖椒少油的热量/卡路里_肉酿虎皮尖椒少油的做法

1、肉馅加大葱末，姜末，盐，料酒，鸡精，搅上劲。后边放花椒水边搅，搅到粘稠，要是不黏稠就加一勺面粉搅匀。
2、青椒切段去内芯，在青椒段内壁均匀抹一层水淀粉，抹好后把肉馅塞进青椒段里，两头封口处均匀抹少量水淀粉。
3、平底锅烧热，边烧热边用姜片擦锅防止粘锅，烧热后把塞好肉馅的青椒段放入锅中，在每个青椒段上淋一点点油，盖锅盖小火焖熟，一定要小火，还要时常转转锅。
4、煎好后把青椒段夹出来摆盘。
5、另起锅，烧热放底油，两头大蒜的蒜末放入锅内煸香，煸至金黄色后加酱油，蚝油，一点糖，一点盐，可以加一点辣椒面，然后勾薄芡浇在摆好盘的青椒段上。over～美味！
6、图上的是我第一次做的，没切成段所以不够吃，味道非常棒的！！

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛肋条肉、羊肚、牛头搭配；与大枣、香豆腐干、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

肉酿虎皮尖椒少油的热量和减肥功效