| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 酒香鸡腿热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于瑜伽448分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿洗净，去骨，用小锤砸松；
2、稠酒2汤匙
3、白糖2克就够了
4、稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克、料拌均匀腌制10分钟
5、高汤1小碗
6、鲜香菇2个 正面划开花
7、用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
8、加入调料 稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗
9、大火烧开，放香菇，改小火将鸡腿肉煮熟，大火收干汤汁
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、促进睡眠、延缓衰老等功效；
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