蒜薹炒肉的热量/卡路里_蒜薹炒肉的做法

1、蒜薹切一小段，洗净，我不吃肥肉就把瘦肉和肥肉块分离，因为蒜薹本身有辣味，不需要放入蒜和葱丝我就放点姜丝
2、多放点油，放肥肉炸荤油，然后放入姜丝和瘦肉，用酱油爆锅，翻炒几下，放入蒜薹，然后放入鸡精和盐。大火开始炒，若是怕糊锅，可以稍微添一点水不断翻炒至蒜薹发蔫，然后放入味精，准备出锅

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、活血、调和脏腑等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效；

蒜薹炒肉的热量和减肥功效