| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 蛋奶燕麦馒头热量/卡路里1448千卡 | |||

1、将所有材料倒入面包机,开动发面程序。搅拌20分钟发面10分钟,让面包机第二次搅拌排出气。

2、取出面团做成馒头生坯。

3、盖上湿布醒30分钟。

4、上锅大火蒸到冒大汽,转小火蒸二十分钟即可。

5、关火三分钟后就可以吃了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干贝、辣椒、银鱼搭配;与糖精、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、雪莲果、金针菇相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防心脑血管疾病、延年益寿等功效;可与黄豆、绿豆、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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