| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蘑菇炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于扭腰10分钟消耗的热量356 | |||||
1、锅里底油爆香干红辣椒姜蒜肉花椒面酱油放蘑菇翻炒，蘑菇变软放韭菜加盐出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾等功效；可与黄豆芽、猪肉、豆腐搭配；与蜂蜜、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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